Dejaron su carrera en España, abrieron un restaurante en el medio del bosque en Bariloche y ahora ganaron un premio

Dejaron su carrera en España, abrieron un restaurante en el medio del bosque en Bariloche y ahora ganaron un premio
  • Emanuel Yañez Garcia y Florencia Lafalla se conocieron hace 15 años cocinando para Francis Mallmann.
  • En 2018 crearon Anima, que tiene sólo 20 cubiertos y se posicionó como un referente de la nueva cocina argentina.